La petite ma'dam - boulangerie patisserie - Pinsaguel
Des créations artisanales au rythme des saisons, avec des ingrédients locaux de qualité.

Boulangerie & Pâtisserie Artisanale à Pinsaguel

De la pâtisserie à la boulangerie, Elise et Damien partagent une passion pour l’artisanat et les bons produits.

Leurs créations valorisent des matières premières françaises de qualité : farine du Moulin Maury, œufs du Tarn-et-Garonne, fruits de saison locaux, chocolat Valrhona, lait français…

Elise propose une pâtisserie rythmée par les saisons, tandis que Damien façonne un pain authentique avec des farines label rouge, bio et des viennoiseries maison.

Ensemble, ils défendent une démarche artisanale ancrée dans le local et le respect des produits.

Nos produits

Un savoir faire artisanal au service des produits locaux
La petite ma'dam - boulangerie patisserie - Pinsaguel

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Certains produits sont disponibles uniquement le week-end, pensez à commander !

Pour les évènements, nous pouvons réaliser sur commande des pièces montées ou number cakes, n’hésitez-pas à vous rapprocher de nous pour plus de renseignements.

Des ingrédients de qualités

Toutes nos pâtisseries sont faites maison, avec des matières premières de qualité. Les œufs, le lait et la crème utilisés sont tous pasteurisés. Nous utilisons de la gélatine de bœuf hallal ou de l’agar-agar, et de la vanille de Madagascar.
oeufs

Oeufs plein air
(Tarn-et-Garonne)

fruits

Fruits français et de saison

chocolat

Chocolat Valrhona

Farine du Moulin Maury (Tarn)

lait

Lait de la Ferme Buscaillère (Ariège)

Gousse de Vanille de Madagascar